Australia Sirloin Steak 200g

Daging Sirloin Steak Australia 200 gram, bagian ini diambil dari has luar yaitu bagian daging yang terletak di daerahpunggungdekatdenganpahabelakang sapi.

Daging sirloin terdapat beberapa kandungan vitamin dan mineral, ada B12, B6, vitamin E, K, asam folat, tiamin, hingga riboflavin. Meski lapisan lemaknya banyak, kandungan lemak setiap 100 gram sirloin hanya sekitar 14,28 gram.

Tekstur sirloin terasa lebih kenyal dibandingkan jenis daging steak lain. Sebab, bagian dagingnya memang dilingkupi otot yang keras